Speisekarten der Welt

Tunesien November 2022 – Markt und Viehmarkt in Douz – Oasenstadt in der Sahara

21. Dezember 2022 /

Jeden Donnerstag ist in Douz Markttag. Die Händler bauen ihre Stände in den Straßen rund um die Ortsmitte auf.

Aromatische Gewürze werden in Körben angeboten.

Gewürze in Säcken – daneben gibt es getrocknete kleine Fische.

Die Bauern bringen ihre frisch geernteten Produkte zum Markt – zu Kaufen gibt es, was gerade auf den Feldern und Bäumen reif ist.

Neben Frischwaren werden auch Nonfood – Artikel angeboten.

Allgegenwärtig – Secondhandkleidung auf Wühltischen oder Decken. Die Preise liegen meist bei einem Dinar – das sind ca. 30 Cent.

Kochgeschirr – auch alles Secondhand – in unterschiedlichen Erhaltungsstufen.

Vom Markt in der Stadt führt eine Treppe hinunter auf den Marktplatz für den Viehhandel – Palmen spenden Schatten für Mensch und Tier.

Die Tiere wechseln direkt an Ort und Stelle ihren Besitzer.

Gemischte Ziegen- und Schafherden sind üblich.

Ist man sich handelseinig geworden, werden die Tiere direkt aufs Auto verladen.

Während das Mutterschaf auf der Ladefläche verladen wird, findet das Lamm im Fussraum Platz.

Auch einige Pferde wechseln den Besitzer.

Die Hühnchen werden auf Wunsch direkt an Ort und Stelle geschlachtet.

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