Speisen in der Türkei: Kokorec und Ziegenmilcheis
Die EInheimischen gehen häufig essen, doch das Essen wird eher selten celebriert – es wird gegessen und gegangen. Die Touristen handhaben das anders, das mehrgängige Essen wird in Ruhe genossen und das hat das türkische Essen auch verdient. Es wird frisch gekocht in den Restaurants – auch in den einfachen – und meistens sind die Küchen offen einsehbar. Kokorec Kokoreç ist eines der überraschendsten und zugleich beliebtesten Streetfood-Gerichte der Türkei – ein echtes Erlebnis für abenteuerlustige Genießer. Hergestellt aus gewürztem Lammdarm, der kunstvoll um einen Spieß gewickelt und über Holzkohle knusprig gegrillt wird, verbindet Kokoreç deftige Aromen mit einer rauchigen Würze, die an rustikale Grillabende erinnert. Fein gehackt und mit…
Rückblick aus Petras Tagebuch – Abo’s und Mitgliedschaften – was sich alles so anhäuft
verfasst 30.07.2012 Einmal im Entrümplungsfieber wird jetzt alles durchforstet, was als Ballast abgeworfen werden kann. Da fällt mir zuerst mein Lesemappenabo in die Hände. Vor vielen Jahren mal auf einer Verbrauchermesse gebucht….“ ich mache Ihnen jetzt ein Angebot, dass Sie nicht ablehnen können….“…stimmt. Also lesen wir jetzt seit Jahren wöchentlich einen Berg von Zeitschriften. Öfters mal die Inhalte gewechselt….von der Kinderlesemappe zu Bravo und Bravo Girl….ja, die Zeit vergeht. Aber immer wenn ich es beenden wollte, wieder bequatscht…sie sparen mindestens 41% gegenüber dem Kioskpreis. Naja, genau genommen würde ich mir am Kiosk niemals so einen Berg Zeitschriften jede Woche kaufen. Eigentlich reichen mir die Informationen über die Schönen, Reichen und…
Rückblick aus Petras Tagebuch – Ordnungssysteme
verfasst 28.07.2012 Kennst du das auch, dieses erhebende Gefühl, wenn man ein kostenloses Pröbchen erbeuten konnte? Wenn man an der Kasse der Parfümerie steht und die Verkäuferin hinter sich greift und mit einem kaum gehörten Text ein oder sogar mehrere Pröbchen in das schicke Einkauftäschen wirft…aahhh. Dann cool und unbeteiligt den Laden verlassen und draußen erst einmal nachsehen, was man genau erbeutet hat. Wenn man auf der Shoppingtour auf dem Rückweg wieder an der Parfümerie vorbei kommt, ist man versucht noch etwas zu kaufen, denn dann gibt es noch ein Pröbchen. Dann kann man Pröbchen aus Zeitschriften entfernten, was für ein Kick. Und dann gibt es noch die Pröbchen in…
Rückblick aus Petras Tagebuch – Reisekonto – Müllidyll
verfasst 27.07.2012 Ich habe jetzt erst einmal ein Reisekonto angelegt. Neue Bank – neues Konto – ein echter Neuanfang. Das manifestiert und unterstreicht den anstehenden Reisewunsch und außerdem soll es mir helfen, anzufangen, Ballast abzuwerfen. Ich werde jetzt einen Hauströdel starten und verkaufen (verkaufen ist leichter als weg werfen…), was eh nicht mehr gebraucht oder getragen wird. Der Erlös kommt dann auf das Reisekonto und dokumentiert damit auf äußerst positive Weise den Abbau des Konsumrückstaus bei mir zu Hause und das Näherrücken der anstehenden Weltreise. Eine win-win Situation sozusagen. Dazu noch eine optisch sichtbare……super. Kontostand: 0,-Euro
