Traditionelles Handwerk in der Türkei

Da ich mein Leben lang mit Berufen zu tun hatte, fällt mir die arbeitende Bevölkerung immer besonders schnell in den Blick.

In der Türkei finden sich noch viele Berufe, die traditionell ausgeübt werden.

Hier möchte ich euch die Berufe vorstellen, die mir ins Auge gefallen sind.

Fischer

Tausende von kleinen Fischerbooten mit ihren Netzen verlassen abends ihre Häfen um die Nacht zum Fischen zu nutzen. Pfege und Reparatur der Netze ist mühselige Handarbeit und das Tagwerk der Fischer.

Für den Endverbraucher werden die Fische – Preis nach Fischart pro Kilo – gleich vor Ort küchenfertig gemacht.

Scherenschleifer

Immer wieder trifft man auf Scherenschleifer mit ihren mobilen Eigenkonstruktionen. Messer und Scheren werden direkt vor Ort geschärft.

Lastenträger

Lastenträger mit gewagten Konstruktionen ziehen auf ihren Handkarren Waren durch die engen Gassen und belebten Straßen in Istanbul

Auch die Müllabfuhr ist dort oft Handarbeit.

Tischler

Weber

Schneider

Schneider mit einer alten Singernähmaschine mit Fussbetrieb auf dem Bauernmarkt in Datca.

Was nicht passt, wird gleich vor Ort passend gemacht…

Bäcker

Backstube – Handarbeit statt Backstrasse